• 1苏州酱油(👾)河虾的做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海(hǎi )平面高(🐾)度多少米
• 4苏州必(bì )吃十大名吃

1苏州酱油(yóu )河虾的(🗳)做法

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河(🧑)虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干(🤺)淀粉(fěn )3克

小(xiǎo )葱2株

植物油75300毫升

湿(🐬)(shī )淀粉(🖇)5克

蛋清半只

1将河(🌆)虾巨细靡遗剥去外壳皮拿(ná )出(chū )净(jìng )鲜肉(ròu )放入(rù )碗(😀)中(🎋)洗(📅)净

2滤干虾仁(👝)放入碗中(zhōng )参加5克(🐿)精制盐5克食用碱浸泡(pào )15分钟后(🥙)冲几次(cì )水可(🐋)以去掉(diào )碱(😡)味

3将(jiāng )冲水后的虾仁(🛣)控干(💗)水分加(💠)2克盐1只鸡蛋(🍫)清和干淀(🍟)粉搅拌均匀(🧚)再后放放冰(🥅)箱冷(lěng )藏10分钟(🆑)以内(🥨)

4炒锅中放(fàng )油实耗50毫升加(jiā )热至(👮)温(🔺)热约3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜(🍞)(yán )色(sè )变白捞出沥(🐎)(lì )干(gàn )控(👊)油备用

5炒锅留底(⛎)油(yóu )中火加热至5成热时加入(rù )葱段干炒出(🚆)香味(🛡)

6放入虾仁(rén )翻炒也可以加少许鸡粉(fěn )炒匀(🕐)后淋(🥧)入(rù )少许水淀粉水勾(gōu )芡再试一下(🌮)

7装(zhuāng )入盘中上(🚓)桌孕妇食用

8美味又好吃的(de )河虾仁腌方(📰)法成功开吃

2苏州有什么好吃的

一(📽)昆山奥灶(zào )面

中国十大面条之一(🌛)的奥(😧)灶面是昆(🌚)山的一道主食其(qí )通常的特(🤵)点是(🈚)(shì )面(🔷)汤(😆)(tāng )鲜(xiān )美主(zhǔ )要原料是用青(🛡)鱼的(de )鱼(🔝)鳞鱼鳃(♎)鱼肉鱼的(😝)搅碎后(♟)精心(🐍)熬制面(📩)条也相当绵劲有嚼(🤲)劲苏州(🎉)人对吃确实很(😚)执着(🐪)也很讲究有地方特色的专业名(⛔)词重青免青(🏵)款(💵)汤(tāng )紧汤等

二(🆘)鲜肉月饼(🥐)

苏州的鲜肉月(🔊)饼肉(ròu )质紧致肉汁(♟)鲜美但他(tā )那样(💩)的手艺是(🍆)苏(sū(🌍) )州独特色(🤷)彩肉汁(🍼)(zhī )侵蚀在月(yuè(🕵) )饼(🤕)(bǐng )中(🦒)月饼皮脆(🍌)糯翠(❣)竹水咬一口非常行(há(🎷)ng )最简形矩(🍮)阵(🛒)逢节月饼(bǐng )季老苏州(👞)我总(zǒng )是会排(📛)着(zhe )细长(😾)队等新(🏉)鲜(🍑)的月饼正式出(🍪)炉代表胥城肉月饼

三苏(sū )州糕团

苏(sū )州糕团也老苏州最爱的点心(🏠)之一世(✏)世代代流传现在很乐意手工做糕(gā(👁)o )团的(de )手艺(yì )人(rén )比较(jiào )少(🕣)了但它早(👀)就(🌠)融入到苏州(🕎)人的(💃)骨子里无论是逢(féng )年过(🌋)节(🚄)都会(🔖)(huì )有(🐙)可以(👆)(yǐ )购买的习惯(guàn )它一年四季(🔏)都有吧相同(🛁)的(😙)应景花样口味(wèi )酥软(👂)甜(➕)糯虽粘却不黏(🌷)牙代表(🥜)猪油膏(gāo )

四枫(fēng )镇大面(🧠)

枫(🕝)镇大面被誉为苏(🥨)州最难做最精细最(🔫)鲜甜(📆)(tián )的面条也(🈳)苏州的(🗾)特色(💡)名点(🐖)面汤分为红汤和(🍺)白汤(📔)面汤(🌸)鲜美是由肉骨头黄(huáng )鳝骨虾头(tóu )螺蛳肉等(🔧)熬(áo )加工成老汤每家的秘方都神态各(gè )异苏州人都(dōu )讲究大清早敢头汤面(🤶)这(😚)是对生(🖱)活的(🎢)态度(👞)

五紧酵馒(mán )头

紧酵馒头以鲜肉为(🥂)内馅在(🤥)油炸后制而成(🎤)口感外(🎇)脆内(🔽)软(ruǎ(🔇)n )肉汁多而肉嫩确(⛲)实是老苏州(zhōu )最(🎾)爱的美食之(🎮)一(🥈)

六卤汁豆腐干

卤汁(🍔)豆腐(fǔ )干(gàn )是(🤞)苏(💮)著名(🍘)的(🗽)(de )民间小吃(🎥)口(🍖)(kǒu )味(🎲)偏(🐱)甜又是热爱甜(🦖)的食物的苏州(👰)特色(🍸)的味道代(🚨)表(⚽)浸浸豆(🖋)腐干

七(🥔)豆(🔤)沙糖粥

笃(📲)笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大的(👬)童谣是(shì )你是什(shí )么(😬)苏(🤧)州人童年的味道它是用红(🧦)糖(🌚)和糯米伴(💙)着豆沙一(⬆)起煮制而成口味甜却不(bú )腻这种吃粥习俗在苏州已经(jīng )有一(👝)千多年的(🌭)历史了(🎹)

八(💪)苏式蜜饯

每次来偶(🍚)然路过都会在苏(sū(📯) )州(🐈)蜜饯(〽)厂(🍷)公然采购人员苏州人(rén )实(💁)在是太爱吃(chī )甜品了蜜饯是(🛫)苏州(zhōu )的特色小吃另(lìng )外(🤖)以前的(🤮)宫廷(tíng )美(měi )食现在也早足迹遍布全国受(shòu )百姓爱(🈳)(ài )戴(🕰)喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳(😂)黄形状(📥)像蟹(🖌)壳颜色金黄(✈)一层膜(mó )的芝麻焦香四(🎑)(sì )溢酥(🍼)脆的外壳咬一口(📱)满嘴留香(🧤)有咸甜两种(zhǒng )口味

十苏式糖果(💄)

苏式糖果(guǒ(😆) )缘于清代在全(quán )国全是有名的苏式糖果是选用天然植(zhí )物果料(⛰)和(👍)花料对(😦)付麦芽糖和白糖(🎣)(táng )制作而成全部糖果都配(🎰)料天然但是(🍮)制(zhì(🐻) )作工(gōng )艺考究种类丰富最有特色老祖松(🌖)子糖和杏(xìng )糖(🏉)

3苏州海平面高度多少米

苏州地势低平平(pí(🍥)ng )原(⛸)占(🌬)总面积的55苏州分别(bié(🥈) )直(📍)属中(🕰)(zhōng )央(🗂)于两(liǎng )个一(🌖)级(⛓)的自然地理(lǐ(♍) )区长(😦)江三角洲平原地区和太(tài )湖平原(🚹)地区(qū )分(🤩)属于4个二(è(🎭)r )级自然区(🍳)沿(📈)江平(🤸)原沙洲(zhōu )区苏锡平原区(🥌)太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区地貌特征以(yǐ )平(píng )缓平原为上(🙏)全(🐖)市(📯)的地势(🍄)低平(píng )自西向东很缓慢倾斜平原的海拔高度34米阳澄(chéng )湖和吴江(🐊)一带仅2米(mǐ )以内

苏(🔴)州位(wèi )处中国华东地区江苏东南部长三(sān )角(😆)中部是扬(yáng )子(😉)江城市(🏛)群有用组成部分(📌)东傍上海南接浙江西抱太湖北依长江苏州属亚热(rè )带季风海洋性气候四季分明(🌘)雨(📊)(yǔ )量充沛(🏟)种植水稻小麦油菜品质上(🗓)佳棉花蚕桑林果特(😄)产有(yǒu )碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼(yú )阳(yáng )澄(🐢)湖大闸蟹等

4苏州必(🐏)吃十大名吃

中(🐿)(zhōng )国十(📠)(shí )大面条中国(🥓)地域十大名小吃奥灶面中(zhōng )国十(🍄)大面(miàn )条之一是(shì )江(✒)(jiāng )苏(🤚)省昆山市的悠久的(de )传统面食(shí )小吃之一一类苏(sū )菜系(xì )都(dō(🛬)u )是苏(sū )州著名的(de )特色小吃(🚁)到昆山(shān )乘船游玉峰山人们总要(〰)去奥灶馆(🕰)慢慢(màn )品尝一碗(🤛)奥灶(⬛)面奥灶(zào )面以红油(👣)(yóu )爆鱼(🍝)面和白汤卤(😂)鸭面极其很著(✌)名(🚏)其(🐫)做法是用(🥛)青鱼的鱼鳞鱼鳃(🚵)鱼肉鱼(yú )的粘液煎煮(❇)而(👼)成(ché(👄)ng )所(suǒ )以(🥑)味(wèi )道(📳)鲜美可口十分如(👟)果你是(🥃)只是相对而(📇)言浇(💣)头有制作考(kǎo )究爆鱼(🗳)一(👘)律用(🚏)青鱼(yú )制作卤鸭则以昆(🎁)山大麻(💀)(má )鸭用老汤烧煮(zhǔ )故肥而不腻奥灶面更是被(📹)中国烹饪协(🤱)会(huì )评为江(🍣)苏省(😖)的(🐦)中国地域十大名吃奥(➗)灶面(🔖)特别以昆山奥灶(🧜)面馆胥城(❤)大厦制作地都(🦇)很便宜又好

2苏式鲜肉月饼(🚮)

中(📕)国地域十大名小吃(👁)苏(🚬)式鲜肉(ròu )月饼是由苏式月(yuè )饼是江南一(🐓)带(🍜)的地方现(xiàn )代名(🛒)点确实是(shì )苏(💟)州著名的传(chuán )统糕点小吃(🔑)苏式月饼用(yòng )小麦粉饴糖食用植物油或猪(zhū )油水等制皮用小(🥪)麦(mà(🃏)i )粉食用(🤧)(yòng )植物(wù )油或猪油(🍋)制(😊)酥经制酥(sū )皮包(🏭)馅成形(🍿)焙烤(kǎo )工艺(🏷)加工而(💸)成外皮(💞)酥(🔅)脆而粉饱满的肉汁慢慢(🛩)渗(shèn )透其间更是一绝苏式鲜肉月饼还被中国烹饪(rèn )协会(huì )评为江(🔭)苏(🥜)(sū )省(🌙)的(de )中国(guó )地域十大名小吃苏(sū )式(shì )鲜肉月饼尤(yóu )其以胥城鲜(xiā(🖖)n )肉月饼和稻香村(cūn )鲜肉月饼比(🧣)较(🏝)有名(míng )

3苏州糕(gā(👁)o )团

中国(🍷)地域十大(🍶)经典小吃国家地理(🌝)标志保(bǎo )护产品苏(😇)州糕团即苏式糕团为苏州糕点的(🔫)统称是苏州著名的传(💪)(chuá(🏼)n )统糕点苏州著名的糕点有(yǒu )梅花糕(🚸)海棠糕(🎭)葱猪油(yóu )糕猪(🦂)油年(🎶)糕金钱方(fāng )糕(gāo )松子(♿)黄(huáng )千(👷)糕云(🍀)(yún )片糕其他(tā )苏州(zhōu )糕(🔙)团(⏳)更(gèng )何况以黄天源(🔛)牌的苏州(zhō(🤬)u )糕(gāo )团极其世界著(📊)名黄(huáng )天源牌制作的糕团有(yǒu )近200年历史包涵时令(⏳)特色糕团玫瑰大(dà )方糕松子黄千糕(⛓)枣松猪油夹(🛷)糕炒肉团(tuán )双馅团等(🔴)三百余种最具特色的(📝)那(nà )就(jiù )是时令特色(🧜)糕团(🤸)(tuán )一(🤵)月闹(👠)元宵(🏫)二月背后撑腰糕三月清明团四月神仙糕五(wǔ )月(👴)端午(wǔ )粽六(liù )月谢灶团七月豇豆糕(🕎)八月(🆗)食(👥)糍团九月重阳糕(gā(⏺)o )十月南瓜团十一月(yuè )冬至团十二月(🗯)糖年糕黄天(tiā(💡)n )源的苏州糕团(tuán )被中国烹(🧝)饪协(xié )会评(🛢)为江苏省的中(🤜)国(guó )地域十大名小吃(chī )

4枫镇大面枫镇大(🆕)面是江(👣)苏(🕚)枫镇特(🐒)色(🕞)名点因调味时(📜)不需要酱油汤(🕎)汁微博(📪)澄(👉)清故称白汤大面又是(🐿)苏州著名(🌿)的传统(⛔)面食小(xiǎo )吃枫镇大面制作历史已近200多年历史相传乾隆下江南景点游玩(🥐)寒山寺后(hòu )偶然路过枫桥品尝此面后(🍙)赞誉并御封(🎅)枫镇白汤大肉面(👣)数百年间(🔏)枫(👁)镇大面便美(🏃)名远扬为世人所熟(🔌)知枫(fēng )镇大面(🏟)被誉为苏州最(🚛)难做(🈯)最精(👷)密细致最鲜香(📀)的(de )面要区分质优(🖤)五花肉在褪毛刷洗等一这(😄)款步骤(🎱)加佐料放入锅中焖4个半小时才(cá(💩)i )能起锅汤头则用(🔒)肉骨黄鳝(🔫)骨螺(👴)蛳肉虾脑(🏮)(nǎo )等(🥐)多种鲜味煮制而成其口感(gǎn )鲜美异常焖肉入口(👤)即化

5赵(🚅)小熙(🕊)冰糖葫(🆖)芦

赵(🎢)小(🐚)(xiǎo )熙(🌻)盒(🎼)装小串冰糖葫芦(🦌)原创(chuà(🍋)ng )古风者(🗄)让酸甜滋味一年四(sì )季陪(🤰)伴你

冰糖葫芦以(💴)及中国著名小(🚧)吃盛载着(🏝)厚重的(⬆)传统文化(🤟)也念(niàn )想(📀)着许多人(ré(🙊)n )酸(😡)(suān )甜味(🚡)道(❌)的童年回(🕴)忆(💨)赵小熙始终致(🆖)力于(💝)基于(🙍)传统与潮流的碰撞探(tàn )索它冰糖葫芦(lú )的一(👧)些很有(⛰)可能(🌜)让更大人重(🐳)新拾(🧜)起童(🕓)(tóng )年(nián )的(de )甜蜜也让冰糖葫芦这一传统特(📖)色小吃焕发生机出(⤵)新的生命力

6卤(lǔ )汁豆腐干

国家地(🆔)理标志保护产品(🎼)卤汁豆腐(✡)(fǔ )干是江(🥟)苏(🏷)苏(sū )州著名(míng )的传(🌔)统美食一直(🛸)并无(wú )将近八(📡)十(shí )多年的(🏂)历(lì )史创始人是生产出来津津牌(pái )卤(lǔ(😫) )汁豆腐干的(de )苏州食(⛹)品厂(chǎng )因其前身为老津(🐂)津牛肉(✔)工场(🍿)开怀(🔚)牌(🔜)(pái )卤汁豆腐干由(🎢)此(📑)得(🕔)(dé(🍠) )名(🙀)开怀牌卤汁豆腐干精选上好原料配以优质辅料建议使(shǐ )用民间技法和先(🕵)(xiā(🏕)n )进工艺加工生产(🐖)(chǎn )而成卤汁十分丰富吃口(💷)弹牙软糯价格适中(📘)风味独特

7糖粥

糖粥也叫红(hóng )豆(⛄)粥(🐪)是(📸)用红糖和小米煮(🚒)成其口感丝滑(huá )汤汁(🕔)粘稠(chóu )味(wè(🎍)i )道(dào )清甜是江苏苏州著名的特色小(xiǎo )吃糖(😚)粥又(🐡)是苏州一种冬至节(⛓)令小(xiǎo )吃(🌳)冬至节(jiē )苏州有吃红豆粥的习(xí )俗现(xiàn )今(🚢)已近(🐱)一千(🏇)六(🐱)百多年(🏩)历(🛬)史苏州的红豆粥变得异(yì )常精(🎦)致细腻红(😣)(hóng )豆和(⚾)粥(🐼)(zhōu )分开而做有(yǒu )红云盖白雪之美白(💒)米粥(zhōu )煮(🍷)得相当的没到(dào )位不(🌻)稀不稠粘糯(🏮)粘(zhān )稠状豆沙玉米糊糊(🦔)香(🎼)香甜(🍒)甜不腻

8酒(jiǔ )酿(💰)饼

酒酿饼(bǐng )是江苏(sū )苏州地(😟)方民间名(♍)点也(🐉)苏州春季(➡)的时令(lìng )点(👼)心最佳的位置的慢慢品尝时(🔣)节是在清(🚆)明前后酒酿饼(🤴)以苏州当地的(de )冬小麦(🖱)和酒酿为主要原料制作而(🥐)成外观(guān )和(🤜)小月饼(bǐng )相象(🐠)酒酿饼(bǐng )有荤(⚓)素之(zhī )分品种(🈚)主要(〽)注意(🌇)有(🍂)玫瑰(🏯)豆沙(🍂)薄荷等味(wè(🏆)i )酒酿(niàng )饼以(yǐ )热食(📲)为佳(jiā )特点是(🔱)甜肥软韧油润晶莹透明色(🌸)(sè )泽鲜艳(yàn )滋味分(🤼)(fèn )明如果在春季到苏州游(🍯)玩一定(dì(👣)ng )要品(pǐn )尝(cháng )品尝刚要做的(🔻)酒(jiǔ )酿饼还也(😈)可以买一些能够让亲戚朋友酒酿饼(bǐng )尤以(🅾)同万兴怎么(💈)制作的酒酿饼之一著(😺)名(💬)

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区(🗃)和相城区的特色传统(tǒng )特色小吃有(🚫)(yǒ(📱)u )着悠久的历(lì )史其制作工艺独有味美色(🏵)鲜受百姓爱戴消费(fèi )者(zhě )的欢(huān )迎也是苏州(🚿)著(zhe )名的(de )零食(🈶)小吃苏(sū )州(zhōu )怎么制(🥜)作蜜(mì )饯的(de )历史(🔦)可远溯(sù )到三国时代(🙎)清代是苏式(💋)蜜饯的鼎盛时期其中(zhō(🎢)ng )以张(zhāng )祥丰之一比较(jiào )著名民(mín )风剽悍是(shì )宫(gōng )廷食(👬)品苏式蜜饯2个装(♉)甲(🌶)旅160多个品种以金丝蜜枣鲜(xiān )奶油话梅(méi )金(🈴)丝(sī )金桔白糖(🏸)杨(🍩)梅九制(🤾)陈(ché(💈)n )皮中最比(bǐ )较著名苏式话(huà )梅(🏇)的(🔏)风(🗄)(fēng )味是(🐟)甜中带酸口(🎢)含(🔨)一粒(lì )爽口生津(jīn )但是细细(🏂)的品味久最受旅游者喜(😨)爱(📢)用洞庭(🥧)柑桔怎么(me )制作而(ér )成的(🦊)苏桔饼(🎇)和金桔饼(bǐng )桔香浓(nóng )郁味甜(tián )爽口具有开胃(wèi )避免咳嗽(sòu )功能(🍤)

10苏州蟹壳(🚑)黄

蟹壳黄民(🚧)间俗称(chēng )小麻(má )糕因其(🏖)烤的(💺)后一面(mià(🤼)n )鼓涨(zhǎ(🉑)ng )颇(🎸)像螃蟹的壳(ké )而得名是(shì )江(🙉)浙沪一带的特(🏙)色小(🤢)吃之一常与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州(😯)很流行都是苏州著名的特色小吃之(🧚)一其特点是形似(sì )蟹壳(ké )色(🔠)呈金黄油多不腻香脆(🧀)酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜(👺)苏州蟹壳黄主要(⏯)注意分(⚫)为咸甜两种当然了(🐨)老苏州(zhōu )最爱(ài )的(de )是咸味(⛸)蟹壳黄苏州(zhōu )蟹壳黄做(⏩)法类似(👯)于海派蟹壳(ké )黄咸味蟹壳(ké )黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉(ròu )松和细腻柔滑的(de )台(🙁)式肉松调和在一起那就是软中带(🌄)(dài )脆的单双层(🐲)口感一并(bìng )加入(rù )猪板油葱花火腿食(shí )用油相(📭)当(dā(🗜)ng )味道鲜美