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    食堂毛血旺的正宗做法6
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    已完结/2021/印度/言情/谍战/古装/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：李康生尹馨廖慧珍聂云刘乐妍叶佳蓁史黛西谢梦恬周采诗/
    • 导演：河恩秀伊/
    • 年份：2021
    • 地区：印度
    • 类型：言情/谍战/古装/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,日语,印度语
    • TAG：
    • 简介：1食堂毛血旺(😇)的正宗做(🤥)法2毛(🔀)血旺(🆔)浇油的正(zhèng )确方法3川菜十大(dà )经典名(📥)菜做法4最近(jìn )网络清淡美(🎥)食占(🦊)巨一(💤)席之地大家(⏫)今(🤮)天分1食堂毛血旺的正(zhèng )宗做法1黄(🏨)豆芽一把放入盆中(📳)宽粉(fěn )一把(📉)切成段豆(dòu )腐皮两(liǎng )张切成长条准备鸭(🛷)血一块切成056厘米厚的薄(báo )皮放入盆中2鱿鱼须(🎀)和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须切成段(👥)再把(bǎ )鱿鱼(👤)筒切下(xià(📐) )来撕(sī )掉(🎿)外膜在表(🐋)面(💌)打(🖇)上花刀切成(ché(🙍)ng )段放进去小盆(pén )中3准备着去处(🛬)理好(hǎo )的鳝鱼一条先(🙌)(xiān )斩(zhǎn )去头部(⏮)再切成(🥡)小(🌇)段和(🥧)鸭血放进一个盆中再舀入切(qiē )好(hǎo )的鱿鱼备用4毛(máo )肚二两左右切(qiē )成长条一起放入盆中小葱一根切成斜片生姜一块切(🐦)成姜片一(🚖)起放(🗣)入大碗中再放入(📳)(rù )后一小把红干(🍜)(gàn )椒一小把麻椒取一个小盆盛(🕝)有一把花椒(🐷)和一把(🍙)红干椒备用5小葱几(jǐ )根切成葱花(🐠)放进去小盆中蒜子几粒拍扁切成蒜末和葱花放在一起(qǐ )等食(🔍)(shí )材备好以后以后(😜)我(wǒ )们开(kā(🥤)i )始烹饪6起(qǐ )锅烧水(🚩)水开后倒入水黄豆芽(yá )豆腐(🌮)皮和宽粉(🎅)用勺子晃(huǎng )动一(yī )下几下焯水一分钟捞出(🥥)控水布袋(🌏)中盆(🐅)中7等水立(🍕)即(jí )烧开(🚧)下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿(🔼)鱼加入到(🌜)料酒5克去腥用勺子来回滑动几下(xià )使(🛵)食(shí )材受热均匀8焯水一分钟捞出控(kòng )水拔凉9另起(qǐ )锅(💃)添入一勺食用油(💁)油热(⏱)后倒入水葱姜和大(🌰)料(🔰)爆香加入(rù )到(dào )麻(🐹)辣火锅(❣)料20克(kè(🥎) )豆瓣酱10克翻炒化开炒出红油10添入适(🚀)(shì )量(🈂)的(🛹)清(🌩)水(shuǐ )参(cān )加生(🧝)抽10克白糖(tá(👣)ng )2克(👻)胡椒粉2克(😲)(kè )均匀搅拌化(🥐)开调料煮(zhǔ )开(kāi )下次全部(bù )倒入黄豆芽豆(🈵)腐(fǔ )皮和宽粉开(🏎)大火煮一(🎭)分(😭)钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克调底色(sè )再捞出配菜(cài )然(🔤)后取(📷)出盆中排(🙀)第五等汤汁再一(🕜)次涌动后慢慢倒(🦉)(dǎo )入毛肚鳝鱼鸭血(xuè )和(🙂)鱿(yóu )鱼(yú )12开大(🖲)火煮(⏳)3分钟捞出后盛有汤盆中(zhōng )13再浇上注(zhù )意适量的原(🚬)汤撒上少许蒜(🖍)末和葱(🏋)花14锅(🤟)中(🤚)留底油添(👲)入半勺(sháo )食用油倒入(rù(㊙) )花椒和红干(🤬)椒迅速再翻(🚃)炒炒出(🏮)香味以后关火15再把(bǎ )热油泼在汤盆中(zhōng )在(🚇)一瞬间放出出葱蒜的(🚰)香味到最后再放上几朵香(📓)菜单(🏼)(dān )独(dú )点(🍽)缀16那样最好到这(zhè )里这(zhè )道麻辣(⛏)鲜(xiān )香的毛血旺(wà(🖖)ng )就(jiù )做了(🏣)了要会(🐓)了就在家试一下吧下面是所会用到的食材(cá(⛓)i )和调(diào )料食材豆腐皮宽(🏽)粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小(➰)葱黄豆芽生姜(📅)红干椒麻椒花(🆑)椒调(diào )料(😌)盐鸡(🍣)粉老(🏘)抽料酒豆瓣酱麻辣火锅料2毛血旺浇油的正确(🎦)方法1方法一1净(🎓)辣椒(💉)油300克(kè )郫县(😏)豆(dòu )瓣(🕛)酱约200克(♟)鱼香味(wèi )泡海椒约150克(kè )精细加(🚅)工花生(📧)(shēng )油约240千克大葱(🍧)100克老姜100克洋(yáng )葱150克番茄沙司(sī )约150克紫草20克红(🍎)(hóng )蔻10克香(🍟)根10克(🛐)茴香15克桂(💏)皮8克香叶8克甘草10克(🙃)(kè )草(cǎ(💇)o )果5个肉蔻(kòu )10克山奈8克胡萝(🌕)卜100克香菜根40克2将(jiāng )郫县豆瓣酱(🕚)和鱼香泡海椒排斩成细末盛入(rù )盆中再加辣椒粉洗净的紫(zǐ(💮) )草和(🌶)200克清水调匀3大葱和老姜用(😷)刀(🛢)拍松拍(pāi )松下次炸制时(shí )容易(➕)出(🌊)味(🔼)洋葱(cōng )切成48厘米(🍮)(mǐ(🖕) )见方(fāng )的(🚶)洋(🍥)葱块胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草(cǎo )草果肉(ròu )蔻和山奈用(📓)清水(📅)中浸泡20分钟(🧕)冼净捞出沥干(👷)控(kòng )干(❎)或擦水分待用4炒锅上(🚅)火后舀入300克经过精制(☝)花生油烧至(🔬)三成热(🔟)时排(pái )列盛(shèng )有大葱老姜(🤮)茴香香根桂皮红蔻(kòu )香叶甘草草(cǎo )果肉(🐁)蔻(〰)山奈(nài )用中小(🕰)火使油温很缓慢增加至五成热小火熬(áo )严重(🏂)的限制20分(fèn )钟(😬)左右吧待各(🐙)料均(🌄)被烧至金黄色而(🔓)且香味充分融于(🎏)油(yóu )中时(📁)用漏勺捞出料渣弃之不用(yòng )5再上火把锅(👎)里的油烧(shāo )热(rè )下(xià )番茄沙司用小火煸(🧡)12分(fèn )钟至(🎆)油色(🎄)发(fā )红时再倒入其余的精细加工花生油(⏰)再(🌍)(zài )左面参(cān )加调(🏜)匀(🐷)(yún )的辣(🤑)椒粉豆瓣酱泡辣椒(jiāo )紫草及洋葱胡萝(🔁)卜和香菜(🏬)根并不停顺同一方向搅出(🎄)2做法二1野(yě(👓) )山椒青美人椒节(🖕)(jiē )各(🕚)30克鲜花椒8克(🙏)藤椒油3克盐2克白(🏤)醋15克料酒30克老姜(jiāng )蒜各(🈁)(gè )9克干辣椒20克雪碧香料(🚃)水150克(🔕)老油50克芝麻5克2杀(🚎)鸭子(🙀)之前准备着小半(🛄)碗(wǎn )冷的(de )淡(dà(🌺)n )盐水再(zài )把(bǎ )鸭血就(jiù )滴(😽)到碗里一(yī(😊) )边滴一边轻轻搅(jiǎo )动把水和(✂)血搅匀还没血液(yè )静置20分(🥏)钟半小(💨)时后凝化成块再放进(jì(⏳)n )去热水中蒸熟木(🍛)盒切成(🖥)小块即可3将A料(🦕)(liào )飞水猪肚心舌飞(💹)水后(hòu )洗净后煮熟(shú )后切片鳝(shàn )鱼加(🍬)料酒(🍂)醋(cù )飞水备(bèi )用4将潮州咸菜切厚(hòu )片加野山(💇)椒老姜(🖥)蒜片(👝)炒香(🕔)放鲜(🏬)花(huā )椒再爆(🚮)(bào )香加入雪碧香料水(🐆)及清水200克(🏫)煮沸(📺)调(🕢)好味后加全部原料烧至更加入(✋)味起锅5将干辣椒节青美人椒(🕐)节放在上面将烧至六成(📇)热的藤椒油啊(🎊)淋在(🍍)(zài )上面撒葱花(😑)芝麻再试一(🌄)下(🏻)(xià )3做法三1食材鸭血毛(máo )肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜(👟)葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料生(🐳)抽蚝油老(🎵)抽白胡(🍶)椒粉(💃)鸡(🛀)精料酒白砂糖花椒干辣椒白芝麻(✍)2我们(♋)先把(📇)大虾剪一下虾(🔅)须然后再把(🖥)虾线可(🚨)以去(🐁)除碱水冲洗干净滴入几滴(dī )柠檬(méng )汁抓(zhuā(🥡) )拌均匀备用(🤘)3打算一(yī )些(xiē(🌀) )火(🔐)腿(🐊)肉后(hòu )再切(😃)成片(piàn )放(🈵)在盘中4鸭血洗干净切成片(⬛)5毛肚清洗干(🔇)净切成薄片然(rán )后滴入半个柠(🐹)檬汁抓拌均匀6大蒜(suàn )拍碎(📁)剁成蒜末(mò )香(♑)(xiāng )葱(cōng )切成葱花生(➗)姜切成片豆芽洗干净7锅中一并(🌡)加入(🏻)适量的食(shí )用油油温(🥞)(wēn )升高5成热时把麻椒香葱生姜大蒜(suàn )干辣椒放入锅中炒出(chū )香味8加(🛬)(jiā )一(👑)勺(sháo )郫(😘)县豆瓣酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅底料炒(🖍)出红油舀入的清(qīng )水大(🔆)火烧开9汤(🎰)中放盐白砂糖生(🎼)抽老抽蚝(háo )油胡(🐎)椒粉(🐠)鸡精料酒(jiǔ )煮开先把(🎋)豆芽放进(🏃)汤中(zhō(⛳)ng )煮2分钟10煮好(🕢)的豆芽捞出放(🐗)入碗中再把鸭(💢)血毛(🏏)肚虾火腿(🚼)(tuǐ )肉(🍞)放入(🏘)(rù )锅中(zhōng )烫煮(🌤)煮熟(🌦)后捞出来放到碗中其余汤汁倒出(chū(🏻) )11最后在上面放上蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻(má )把(🧕)烧热的油(🤥)浇上(🥦)了即可大快朵颐3川(chuān )菜(⤵)十大(dà )经典名菜(cài )做(zuò(🆖) )法(🔬)一(🍪)麻婆(🐹)豆腐食材豆(🐻)腐(😦)250克牛(🃏)肉75克(📮)(kè )蒜苗(miá(🌩)o )1根豆豉15克(🚔)花椒粉(😮)3克黄酒5克(🚂)盐3克(kè )豌豆淀粉5克花生油15克小葱5克(👅)等做(zuò )法(👲)步骤(🈹)1将豆(🎣)腐(🏒)切(🤩)成26厘米(mǐ )见(🐸)方的(🐦)块后(hòu )放加了少(🌃)许(xǔ )盐的(de )沸水中过一下去除豆腥味然后捞出用清水浸泡(😌)(pào )豆豉(🚽)等(děng )剁碎蒜苗切段(👤)姜切末新鲜猪肉牛肉切成(🥈)小块或肉末步骤2炒锅(🕺)烧热放油后放(🖕)牛肉猪肉炒散待牛(niú )肉馅炒成金黄色放入豆(dòu )瓣酱(jiàng )同炒(🕊)放入豆豉姜末(🙁)辣椒粉同炒(🛅)至牛肉猪(🐇)肉(🎁)上色(sè )效果入味儿(🐿)步(bù )骤3下肉汤烧开加入豆腐煮(zhǔ )3分(🍓)钟(zhō(🛳)ng )加酱油蒜苗段糖用盐调味(🌱)再用湿(🐇)淀粉芡(🚺)汁(zhī )盛(shèng )出后撒上(☝)花椒面(😑)葱末表就行二(😢)回(huí )锅肉材(💫)料五(wǔ )花肉青蒜葱姜蒜干红辣(🔧)(là )椒花椒豆瓣酱糖油做法(fǎ )1带皮五花肉冷水下锅加(✈)入葱(🐦)段姜片花椒78粒黄(🥀)酒适量煮开(kāi )2撇净撇净(😽)(jìng )煮至八成熟木(mù )盒自然冷却(què )筷子可再插入即可3将肉切(😺)成薄片姜蒜(🦁)切(qiē )片葱切成(chéng )斜段4将青(🤑)(qīng )蒜的红(hóng )色部(✡)分先用刀拍(⏪)一下(🤧)然(💹)后再完(📖)全(quán )斜切成段备(bèi )用5炒锅(⭐)上(shàng )火加大多的油煸香辣椒花椒(🚵)6下入肉片(piàn )煸炒至(zhì )肉(📅)片颜色变(♐)透(📪)明(👋)(míng )边(biān )缘微(🏏)微(wēi )卷过(🥒)7将肉拨到锅(🐓)一边下入(rù(🌥) )豆瓣酱(🎗)可以先切成小粒(lì )炒出红油8适度地的加入少(shǎo )许酱油或(🚷)甜面酱调(🛅)色与肉(rò(⛏)u )片一起(🚠)继续翻(fā(⬛)n )炒均匀9下入青蒜点(🚼)少许料(🎫)酒糖调(diào )好味(🖌)道即可出(chū(✅) )锅三夫妻肺片食(shí )材(🏦)牛肉100克牛舌100克(kè )牛头皮100克牛心150克牛肚200克(kè )香料(📪)八角三奈大茴(🕡)香小茴香(🔻)草果桂皮(🧣)丁(dīng )香生姜(🍺)等(dě(😻)ng )盐红油辣椒花椒面芝麻(🌐)熟花生(shēng )米豆(dòu )油(🈸)味精(🔌)芹菜(💋)各适量做(👵)法(fǎ )步骤1将牛(niú(🧒) )肉(😆)切(🧖)成小片(piàn )与牛杂牛舌牛心牛头皮牛(niú )肚一起清洗干净用香料盐花(huā )椒(🌚)面等(🏤)各种(🎬)(zhǒng )调料(🥁)卤制先用猛火烧(✨)开(🛡)后集体土地登记小(xiǎ(🌎)o )火卤制到肉料耙而不烂(🕟)然后捞入(🚈)(rù )再晾(🌲)(liàng )晒切成大薄片(🏒)备用步骤2将芹菜(🤤)洗(⬅)(xǐ )净后切成1cm长的段芝(zhī )麻炒熟和熟花生一起压成末备用步骤(zhò(🦈)u )3盘(💊)中放入后切好的牛(🎌)肉(🖋)牛杂再参(cān )加卤汁豆(🙁)油味精花椒面红油(yóu )辣椒芝麻花(📽)生米末和(🅱)芹菜(cài )搅(🖌)拌均匀即成四辣子(👉)鸡原(🐼)料整鸡一(🧙)只或鸡腿一盒花椒和干辣(là )椒14葱熟芝麻(🌏)盐味精料酒食(shí )用(🆒)油姜蒜白(🐰)糖淀粉(🎍)(fěn )主料鸡(jī )腿(tuǐ )马耳朵葱(❇)(cōng )干辣椒(jiāo )节(jiē )花椒盐(🕰)(yán )胡椒味(👇)精白糖白芝麻醋淀粉(🖼)料酒(🍆)色拉油各适量做法干辣椒节(🕐)去籽(🚆)后用(🏉)白开(kāi )水(🐭)浸泡一段时间半小时然(rán )后再捞出后挤出(📨)水分水(shuǐ )放碗里(lǐ )加(🕙)淀粉辣椒粉盐搅拌(bàn )均(jun1 )匀(🗼)(yún )五六成热五(🖥)成热(👱)下锅炸至芝(zhī )麻微黄(😉)捞出鸡肉切(🐟)好放料(liào )酒生抽玉米淀粉胡(hú )椒粉盐抓拌均匀腌(🌲)20分钟然后再油烧(📈)(shāo )五成下锅小(🈂)火慢(🏈)炸(zhà )至变面金黄酥脆(🚏)再(zài )捞出另起(🍹)油锅(🤜)放姜蒜花椒豆瓣酱(🍡)炒出香(🔇)味倒入(rù )水鸡块(kuài )儿(ér )和炸(zhà(🤫) )好(💗)的(de )辣(🐔)椒放半勺白(🎚)糖半(👁)勺鸡精翻炒(🙆)均匀最后放葱(cō(🌰)ng )段(duàn )大火翻炒出(😈)锅五(wǔ )水煮鱼食材鱼(👳)鸡蛋(⚡)白糖干淀粉(fě(🔟)n )料酒色拉油(yóu )花椒(jiāo )辣椒蒜姜片(piàn )鸡(jī )精白(bái )胡椒(jiāo )粉黄豆芽(yá )做(🛏)法步骤(🦋)1将鱼头剁下(🦐)并之中(🔷)飞出分两半(🗯)将鱼(🐺)身竖放用(👁)(yòng )坚硬锋利(🥔)的刀平着(zhe )将两(🥥)整(🚱)片鱼肉(🎙)和鱼排分开再(🦋)将两大片鱼肉片成注意适(🎹)量的(de )鱼(📐)片将鱼排(🔐)分为三四段与鱼头放一起(qǐ(🐁) )备(bè(🍂)i )用(🗄)步骤2将(jiāng )鱼片内放一个蛋清少许(🕴)盐干淀粉和料酒(🍂)拌匀步骤3将一小碗色拉油所有花椒和辣(🐚)椒全(quán )部倒入锅内(🐦)用小(xiǎ(🚛)o )火慢炸在辣(là )椒颜色变暗后用铲子然后捞(🙇)出(🐝)一半的(⏰)油和花椒辣椒备用步骤(🎁)4将火开大放入(🤒)拍好的蒜(🔋)瓣儿和(🔝)姜(jiāng )片儿出香(xiāng )味(wèi )后(⏰)将鱼(yú )头鱼排向锅煸炒两下倒入料(📫)酒约一(⛺)小碗盐(🚉)半(bàn )调(diào )羹加沸水三四碗(🌀)等鱼(🥖)头汤沸腾起(👵)来出味将鱼片一片一(yī )片(🛀)横放到(🅱)出(⛹)水(🚑)滚(gǔn )的汤中鱼片会熟的迅(📰)速(🦂)(sù )出锅前后放适量鸡精(🚄)白胡椒粉和椒盐粉步骤5盆中放着已焯好(Ⓜ)的黄豆芽将(jiāng )鱼片一(⛄)这款汤(tāng )汤(tāng )水水舀入此盆后来(💮)将(jiā(🦎)ng )那半碗捞出后的(🥂)辣(là )椒和油倒在上面六鱼(yú )香肉(ròu )丝(sī(📍) )食(😺)材(💛)主料(🐒)猪里脊(jǐ )辅料(🍙)青笋(sǔn )水发(🧖)(fā )黑(👕)木(💀)耳调(diào )料盐鸡精味精(jīng )白糖(táng )陈(🐽)醋鱼香11生抽老抽鲜(📃)汤水水淀粉(🧓)兑成(ché(🔟)ng )碗(🔷)汁泡(📝)红辣椒剁(💉)茸姜(jiāng )米蒜米鱼眼葱味(wèi )型(xíng )鱼香特(tè )点咸鲜(xiā(🎴)n )酸甜二者兼备(🔮)葱姜(😦)蒜香线条清晰做法步骤1猪里脊(jǐ )切(🗃)长约8cm粗03cm的二粗丝加(jiā )盐料酒(jiǔ(🎡) )搅至上劲后放水淀(😡)粉搅匀(yú(🏻)n )封(🎎)油(🕍)(yóu )备用步(bù )骤2起锅(🚞)烧油中油(yóu )温滑肉丝变(👌)白捞出后(🗑)沥(👀)(lì(💹) )油备用步骤3锅中留底(🏟)油中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和(🖖)红(➕)油后后放抚过(guò )油的肉丝(📍)翻炒均(jun1 )匀后淋入事先(😐)兑好的碗汁(🐕)放(📻)入葱粒炒制芡(🚁)汁收(🎪)匀葱出(chū )香后起锅装(zhuāng )盘再(🗄)试一下七宫(🍋)(gōng )保鸡丁(dīng )原(yuán )料主(💯)料鸡脯肉225克花生米(🏊)50克辅料葱45克(🗜)姜(💳)10克调料(liào )干辣椒8克花椒15克(kè )色拉(🔥)油(👭)60克盐2克料(📛)酒2克(kè )味精1克酱(💍)油(yóu )65克白糖10克醋7克水淀粉22克(🔉)做法步骤1鸡腿(tuǐ )去骨去皮后冼净用刀背拍松(👽)鸡肉切成15厘米大小的丁姜和蒜切片(piàn )葱白切成(ché(🅰)ng )小圈(🤮)步骤2鸡肉丁加入少(shǎo )许黄酒一(📀)点(🏜)点(diǎn )盐(yán )用手疼时抓粘稠状再后放干(🔉)淀(diàn )粉抓(🎼)匀步骤3将(💗)糖米醋料(🚄)酒生抽盐放入容器中(zhōng )调成糊状放入葱姜蒜加入(🗒)适(🈳)量水(🔻)制作成料(🔣)(liào )汁步骤4锅(⏪)烧热(rè )倒(dǎo )入(rù(🍢) )油待油温升高7成热(rè )时放入(🍣)后(👎)腌(🚙)(yān )好的鸡(jī )丁(🐶)翻炒(🔴)至鸡肉变白盛出步骤5锅中剩少许油放(fà(😙)ng )入花(🧓)椒干(🤩)辣椒用中小(👸)火炒香(👢)后将料汁里浸泡一段时间(jiān )的(⛔)葱姜(jiāng )蒜(🌘)再捞出放入(👯)锅中炒10秒随后把鸡(jī )肉倒回锅(😦)中用大火炒30秒倒入水料汁颜(✋)色变富有光(💠)泽时组建辣椒油最后后放花(🤺)生米再试一(🛄)下八开水白菜食材大白(🏇)菜10公斤每(🏿)棵只用(🦃)极嫰菜心部分老母(mǔ )鸡2500克火腿蹄子200克排(🥒)骨500克干(💁)贝300克去皮(pí(😜) )净瘦鸡脯(🔫)肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱50克姜(🛀)10克水4升做(zuò )法步骤1先熬好(🔠)清水高汤(tāng )将老母鸡劏好(🛀)洗净干(gàn )贝浸发好与清洗干净后的(🎤)火腿(🌩)蹄子排(🎲)骨等按类(lèi )分(fèn )别放入差别沸水锅中焯一(yī )下(⏱)水清(qīng )除掉(🗡)(dià(⛲)o )血水和(🥐)杂质(zhì(🚒) )然后捞出再用水洗净一起放(🍢)入后(❎)大(dà )汤锅内加入清(🔁)水(➕)姜葱烧开后加料酒转小火慢熬3小时步(bù )骤2同时把鸡(jī )脯肉及(🐝)瘦猪肉剁成(🍳)蓉分(fè(🚖)n )别加(♉)适量水调成(🕒)粥状待(✅)用(yòng )步骤3汤熬(🌬)(áo )至3小时(🍀)(shí )后用筛(shāi )子把大部分汤渣浮油隔尽把清汤全(quán )部倒入另一锅中烧开放入猪肉(🙊)蓉搅匀转中小火(😋)待其(qí )渐渐聚拢(🔦)肉蓉浮起(💱)用小(🎂)漏勺(sháo )捞净肉(🐨)(ròu )蓉后再把汤再煮沸把鸡肉(🐡)蓉分2次(📘)按猪肉(ròu )蓉的同时处理(🍞)之(🍕)后把清汤(tāng )彻底隔渣去油待(🆚)汤色清新明(mí(🏁)ng )净如水下(🚙)盐调味待用步骤(🙎)4把汤分成(🎃)两锅(💭)择好至嫩(nèn )的(de )白菜心放进其中(zhōng )一锅高汤灼至七成熟(🍥)用清水漂冷用细银针在菜(🔷)心(🌠)上(🍇)疼时穿刺放进漏勺中用原先的高汤自(👓)上淋下至使白菜心(🔚)烫煮步(bù )骤5将菜(🌾)心垫(diàn )在碗(🍌)底烧开另(🤘)一锅高汤舀进碗内即成九(🖕)毛血旺(🗓)材料(⏫)主料(🐾)(liào )鸭(yā )血白鸭(🌩)500克黄豆芽150克(💸)辅料鳝鱼(🕎)100克(kè )水(🏙)发(🖋)毛(máo )肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼(yú )50克黄花(huā )菜50克木(mù )耳水(🚄)发50克(🥑)莴(🕜)笋100克调料大葱50克盐3克辣椒红尖干15克花(😼)椒5克料(🗳)酒10克味精10克(🔜)植(🔤)物(🛣)油(🏣)50克灵材毛血(🔽)旺(🐯)是诸位加以(✳)改(gǎi )进之处加入到了海参毛肚(dù )鳝(🖥)鱼肉(🎿)黄喉片午餐肉片调(🏂)料辣椒麻(🗄)(má )椒等做法步骤1将(🤰)辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉(lā )油(👨)放入锅(🗒)中用(yòng )小火翻炒(😡)香加汤熬煮后捞出后渣(🛸)然(🕓)后(📆)把(🔀)放进去味精(jī(🏹)ng )白糖(⏲)醋等调料步骤2将主(zhǔ )辅料切(🙈)片(🛡)改(gǎ(🚇)i )刀飞(fēi )水(🕝)组建(😭)熬好的红(hóng )汤(😭)汁(zhī )内烧(🖼)开后(😣)然后取(qǔ )出盛器(qì )撒(🌚)入葱花步骤(💁)3将色拉油(yóu )烧热放(fàng )入花椒辣(💍)椒炝出香(xiāng )味迅(👶)(xùn )速浇在(zài )上面即成十(🤓)东坡肘子(📐)原材(cái )料肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮香叶八角五香粉若干(🖇)做法1无(🚉)火去掉(🐴)后肘子皮上残留的猪毛(máo )扔到沸水中煮(🧖)几分钟(👫)去掉后污(🍻)血和脏物然(🛠)后(🙇)再将(💛)(jiāng )肘子捞出后用刀在其上(🆖)割(🈺)几道口(🎷)子那样的话熟得(😨)快(🥁)2新水烧沸放入后(🔕)适量葱姜和(🔮)香叶将去处理好的肘子煮到(dào )七八成熟(🥅)捞出上(🌍)(shàng )蒸锅3蒸(zhē(🛐)ng )肘子是个关键(🔌)步骤东坡肘(zhǒ(🔂)u )子的肥而(🗂)(ér )不腻就靠(⛩)它了(le )上锅蒸一个半小时这期(😒)间(jiān )可调(🐧)佐料炒(chǎo )锅中慢慢(🤸)倒入适量色拉油(yóu )烧热后(🤡)炒葱姜蒜(🕠)至出香味放(🧙)进去桂皮香叶八(🎥)角翻(💓)炒然后加(㊙)(jiā )适量(💰)水水量(🎎)基本都(👣)操(cāo )纵在小烧红40分钟(zhō(🧖)ng )后剩一(📵)小碗为宜再(👇)放入若干冰糖五香粉两三勺酱(✏)油小火渐渐烧之后剩那一小碗汤汁(zhī(🤢) )应(🔂)该是调料了4肘(⬛)子蒸好后装盘(pán )浇上刚(gāng )调的调料(🛅)表就(jiù )行(🐕)4最近网(wǎng )络清淡美(👏)食占(🍛)巨一席之地大(dà )家今天(🚫)分香(xiāng )辣毛(👠)血旺的做法主料鸭血一(yī(☔) )盒鳝(🆖)鱼一条百叶(❣)100克毛肚100克(🍑)黄喉100克卤肥肠(📊)(cháng )100克火(huǒ )腿100克黄豆(dòu )芽100克辅料葱20克(📁)姜20克蒜20克干辣椒50克(🕔)(kè )花(huā )椒10克麻椒10克豆瓣酱50克(🧝)盐5克香(xiā(🌵)ng )辣毛血旺的做法1鸭血黄喉火腿(🐴)切(🍂)片儿鳝(🐁)(shàn )鱼(yú(✂) )肥(🖌)(fé(✊)i )肠(🚮)切(🏾)蒜切(📀)瓣百叶(yè )和(🐇)毛肚(👸)切长条儿葱切细条(🤘)蒜姜切片儿(🕐)2锅烧开水黄豆芽煮(🙃)熟捞出捞出沥(lì )干放入盆(🌀)底鸭(🎾)血黄喉(hóu )鳝鱼肥肠开水炒(👤)好后捞(🍓)出(🅿)备(bèi )用3锅(guō )倒油烧(🔣)热放(fàng )入花(huā )椒干辣椒葱姜爆香放入(❎)豆(👼)瓣酱炒出红(✌)油(💥)加适(⏮)量高汤(🃏)盐大火烧开4放入鸭血鳝(💙)(shàn )鱼肥(💺)肠(cháng )黄喉(🔭)煮5分(fèn )钟用漏勺(🐡)再捞(🌉)出放在旁边豆(🏪)芽上(🤤)之(zhī )后水烧开放入百叶毛(😺)肚(🐢)火腿(❤)(tuǐ )煮30秒钟捞出后5蒜片放在(zà(😙)i )上(shàng )面锅(🎌)烧热多倒(🔽)油6油(👼)热后放一小(🎶)把花椒麻椒和干辣椒炸香后浇在上面去掉

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