简介
食堂毛血旺的正宗做法9
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《食堂毛血旺的正宗做法》
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影片信息
食堂毛血旺的正宗做法
- 片名：食堂毛血旺的正宗做法
- 状态：已完结
- 主演：李廷镇/赵敏修/伍基洪/姜恩珍/权律/
- 导演：佩德罗·莫雷利/
- 年份：2021
- 地区：香港
- 类型：科幻/古装/动作/
- 时长：内详
- 上映：未知
- 语言：日语,国语,韩语
- TAG：
- 简介：1食堂毛血(🕕)旺的正宗做(zuò )法2毛血(xuè )旺(🧛)浇油的(🤜)正确(🍲)方(🌹)法3川菜十大经典名菜(🚫)做(🚅)法4最(🤷)近网络(👽)清(🕜)淡美食占巨一席之(♌)地大家今天分(💃)1食(🥇)堂毛(🌭)血旺的正宗做法(♐)1黄豆(🌒)芽(👗)一把放(fàng )入盆中宽(🏗)粉(fěn )一(🥟)把切成(chéng )段豆腐皮(pí )两张切成长(👘)条准备鸭血(⏪)一块切成056厘(🕺)米(🎩)厚的(🍂)薄皮放入盆中2鱿鱼(🕡)须和鱿鱼筒各一个(gè )先(🎁)把鱿鱼须切(🔲)成段(🍇)再把鱿(yóu )鱼筒切下来撕掉外膜(mó )在表面打上花刀切成(♿)(ché(😟)ng )段放(🏾)进去小(🥐)盆中3准备着(🏜)去处(🆚)理好(hǎo )的鳝(🐧)鱼一条先斩去头(tóu )部再切(🐜)成(🦐)小段和鸭血放进一个盆中再(🦏)舀入切好的(🛋)鱿(🔇)鱼(yú )备用4毛肚二(èr )两左右切成长条(🔡)一(🐾)起(qǐ )放入盆中小(🅿)葱(cōng )一根切成斜片生姜(jiāng )一块切(qiē )成姜片(🥉)一起放入大(dà )碗中(zhōng )再放入后一小把红干椒一小把麻椒取一个(gè )小盆盛有一把花椒和一把红(🚇)干椒备用(📸)5小葱(🔴)几根(gēn )切成(💤)葱花放进去小盆中蒜子(zǐ )几粒(🌵)拍扁切成蒜末(🍄)和葱花放在(🔨)(zài )一起等食材备(bèi )好以后以后(👻)我们(men )开始烹(pēng )饪(rèn )6起(🤭)(qǐ )锅烧水(shuǐ )水开(🍉)后倒入水黄豆(🔜)芽豆腐皮和(hé(🔚) )宽粉用(yòng )勺子晃动一下(🕳)几下焯水一(yī )分钟捞出(💻)控水布袋(dài )中盆中(zhō(⭐)ng )7等水立(lì )即烧开下次倒(🕥)入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子来回(huí )滑动(dòng )几(🎽)下使食(💡)材受热(🌮)均(jun1 )匀(👣)8焯水一分钟捞出控水拔凉(😨)9另起锅添入一勺食用油油热后倒(💚)入水葱姜和(hé )大料爆(🐋)香加入到麻辣火锅料(liào )20克(👜)豆瓣(😙)酱10克翻炒化(🥋)(huà )开炒出红油10添入适量的清水参加生抽10克(🖖)白糖2克胡(👦)椒粉2克均匀搅拌化开调料煮(zhǔ )开(🔨)下(xià )次(😱)全部倒入黄豆(👄)芽豆腐皮(🚒)和宽粉开大(🚵)火(🕛)煮一分(🎐)钟11加入到食盐1克鸡粉(🙅)2克老抽2克调底(dǐ(⛱) )色再捞(🌓)出(🤽)配菜然后取(qǔ(⏯) )出盆(pé(🏉)n )中排第(😤)五等汤汁再一次涌动后慢慢倒入毛(máo )肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大(🍹)火煮3分(🥀)钟(zhōng )捞出后(hò(💄)u )盛(🍹)有汤(🚄)盆中(zhōng )13再浇上注意适量(⛸)的原(🙈)(yuán )汤撒上少许蒜末和(hé )葱花14锅中留(🔎)底油添入(🏨)半(♏)勺食(🚅)用油(🥗)倒入花椒和(🐻)红干(gà(🕘)n )椒(👶)迅速(🕠)再翻炒(🐨)炒(chǎo )出香味(💙)(wèi )以后(🌏)关火15再把热(🎣)油泼在(zài )汤(🌊)盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味到最后再放上几(😗)朵香(🍝)菜单独点缀16那样最好到这(zhè )里这道麻辣鲜香(xiāng )的(de )毛血旺就做(zuò(🕋) )了(🕘)了要会了就(jiù(😮) )在家试一下吧下面是所会用到的食材和调料(liào )食(🥒)材豆腐皮宽粉鸭(yā )血鳝鱼(💔)毛肚鱿鱼小(🛣)葱(cōng )黄豆芽生姜红干(🚄)椒麻椒花椒调料(liào )盐(🏺)鸡(🍴)粉(🎮)老抽(chōu )料酒豆瓣酱麻辣火锅料(📣)2毛血旺浇油的正(😵)确方法1方法(🌙)一1净辣(🤷)椒(🍃)油300克(🎵)郫县豆(dòu )瓣(✈)酱(👑)约200克鱼香(🎆)味泡海椒约150克精细加工(👍)花生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番(fā(🔖)n )茄沙司约150克紫草20克红(hó(😍)ng )蔻10克香(xiāng )根10克茴(huí )香15克(kè )桂皮8克香叶8克甘(🎵)草10克草果5个肉蔻(kòu )10克山奈8克胡萝卜100克香菜(cài )根40克2将郫县(xià(🚿)n )豆(📍)瓣酱和鱼(yú(⬜) )香泡海(hǎ(➖)i )椒排(🏜)(pái )斩成细末(mò(💭) )盛(shèng )入盆中再(🥟)加辣(🔘)椒(🐮)粉洗净(♎)的紫草和200克(kè )清水调匀3大(💊)葱和(🛸)老姜(🏕)用刀拍(🌄)松拍松下次炸制(😪)时(shí )容(😉)易出味洋葱(🔳)切成48厘米(💬)见方的洋(yáng )葱块(kuài )胡萝(🎾)卜(👘)切大片香(xiāng )根茴(💖)香红蔻桂皮香叶甘(☕)草草(👛)果肉蔻和(😹)山奈用清水中浸泡20分钟冼净(jìng )捞出沥干控干或擦水分待(🕉)用4炒锅(🥠)(guō )上(shà(✨)ng )火后舀(yǎo )入300克经过精(🖤)制花(🧘)生油烧至三成热(🗓)时排(🛶)列盛有(🎃)大葱老姜茴香香根桂(🤘)皮红蔻香叶甘草(💲)草果肉(🍅)蔻山(shā(👺)n )奈用中小火使油温很缓慢(màn )增加至五(wǔ )成热小火(👏)熬严重的限制(zhì )20分钟左右吧待各(🍾)料均被烧(shā(👜)o )至金(🖍)黄色而且香(🍤)味(😬)充分融(róng )于油(yó(🚒)u )中(🚉)(zhōng )时用(🍧)漏(lò(⛑)u )勺(shá(🔫)o )捞出(chū )料渣弃之(💢)不用5再上火把锅(🕥)里的(de )油(🚻)烧热(rè )下番茄(🐇)沙司用小火煸12分钟(🆎)至(📺)油(🔝)色(🕑)发红时再倒入其余(yú )的精细加工花生(🕞)油再左面参(cān )加(😻)调匀(📻)的(💜)辣椒粉豆(dòu )瓣酱泡(🏎)辣椒紫草及洋葱(🕍)胡萝(luó )卜和香菜根并不停顺(shùn )同一(🈸)方向搅(jiǎo )出2做法二1野山椒青美人(rén )椒节(jiē )各30克鲜花椒(📏)8克(kè )藤椒(🍼)油3克盐(👷)2克白醋(cù )15克料(liào )酒30克老姜蒜各9克干辣(là )椒(🐮)20克(kè(📣) )雪碧香(🦋)料水150克(🍘)(kè )老(🥘)油50克芝麻5克2杀鸭子之(😴)前准备(🔼)(bèi )着小半碗(wǎ(💜)n )冷的(de )淡盐水再把鸭血就滴(❗)到碗(🖊)里(lǐ(🤜) )一(♎)边滴一(🎮)(yī )边(biān )轻轻搅(jiǎo )动把(🥙)水和(🎮)血搅匀还没血液静置20分钟半小(🎵)(xiǎo )时(shí )后凝(níng )化(✒)成(chéng )块再(⌛)放进(👵)(jìn )去热水中蒸(zhēng )熟木(mù )盒切(🕊)成小(xiǎo )块即(🌊)可3将A料飞水猪肚心舌飞水后洗净后煮(🖌)(zhǔ )熟(🏤)后切片鳝(📻)鱼加料(🦀)酒醋飞(🍻)水备用4将潮州咸菜(🥛)(cài )切厚片(piàn 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)3克(📁)豌豆淀粉5克花生油15克(📑)小(xiǎo )葱(🎻)5克等做法步骤1将(jiāng )豆腐切成(🎆)26厘米见方的块(❗)后放加了少许盐的沸水(🛡)中(zhōng )过一下去(qù )除豆(dòu )腥味然后捞(lāo )出用清(🕴)水浸泡豆(🕟)豉等剁碎蒜苗切段姜切(😎)末(♒)新鲜猪肉牛肉(🛄)切成(🚛)小块或肉(🆒)(ròu )末步(bù )骤2炒(chǎo )锅烧热放油(🗨)后放(fàng )牛(🌱)肉猪肉炒(🐌)散待牛肉(rò(🕊)u )馅炒成(chéng )金黄色(sè(🍀) )放(🌇)入豆瓣酱同炒放入豆(💖)豉姜末辣椒(😖)粉同(tóng )炒至牛(🔼)肉(📌)猪肉(🎇)上色(📡)效(💩)果入(🤨)味(wèi )儿步骤3下肉汤烧(👥)开加入豆腐煮3分钟加酱(⛸)油蒜苗段(😡)糖(♒)用盐调味(🍁)再用湿淀粉(🕒)芡汁盛(shèng )出后撒上(👫)花椒(jiāo )面葱(cō(💸)ng )末表就行二(🔪)回锅(🐞)肉材(😛)料(🎄)五花肉(🔱)青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱(😐)糖油做法1带(❌)皮五花(📎)肉冷水下锅加入葱段姜(😔)片花椒(💟)78粒黄酒适量煮开2撇净撇净煮(😂)至八成熟木(mù(🦂) )盒自(💟)然冷却(🗻)筷子可再(🚋)(zài )插入即可3将肉切成(👩)薄片(🏀)姜蒜切片葱(🏎)切成(🦂)斜段(duàn )4将青蒜的红色部分先用刀拍一下(⚓)然后再完(🍃)全斜切成段备用(🌳)5炒锅上火(🌪)加(🤰)大多的油煸(biān )香辣(🥠)椒花椒6下入(🐭)肉(ròu )片煸炒至(🥨)肉片颜色变(🌈)(biàn )透(💡)明边缘微微卷过7将肉拨到锅一边下入豆瓣酱可(🎭)以先切成小粒炒出(⏬)红油(💌)8适(📭)(shì )度地的加(🔒)入(🕸)少许酱油或甜(tián )面酱(🏯)调色与肉片一起(🍔)继续(xù(🍑) )翻炒(chǎ(😓)o )均(🦂)(jun1 )匀9下(xià )入青蒜点少许(🔜)料酒(jiǔ )糖调好(hǎo )味道(Ⓜ)即可出锅三夫妻肺(🈴)片食材(👕)牛肉100克牛舌100克牛头皮(pí )100克牛心(xīn )150克牛肚(🐢)200克香料(liào )八角三奈大(dà )茴香(🍆)小茴香(🎐)草果桂皮丁(📂)香生姜等盐(yán )红(🕵)(hóng 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)步(🦓)(bù )骤1将鱼头剁下(👥)并之中(💔)飞出(chū )分两半将鱼身(➿)竖放用坚硬锋利(💉)的刀(😖)平(💾)(píng )着(zhe )将两整(👥)片鱼肉和鱼(yú )排(🕶)分开(kā(👥)i )再将两大片(🚏)鱼肉片成(chéng )注意适量的鱼(yú )片将鱼排分为(wé(🗻)i )三四段(duàn )与鱼头放一起备用(🏕)步骤2将鱼片内(🐧)放一个蛋清少许盐(🐒)干淀粉和(🗨)料酒拌(bà(👻)n )匀步(🍎)骤3将一小碗(wǎn )色拉油(😰)所有花椒(🕔)和辣椒全部倒(dǎo )入锅(guō )内(nèi )用小火慢炸在辣椒(💱)颜(🍂)色变暗(à(👾)n )后用铲子(😸)然后捞出一半的油和花椒辣椒备(🛁)用步骤4将火(huǒ(🌘) )开大放入拍好的蒜瓣(👊)儿和姜片儿出香(🖤)味(📻)后将鱼头鱼排(💉)向锅(🕴)煸(🐬)炒(chǎo )两下倒(📐)(dǎo )入料酒约一(🍪)小碗盐半调羹加沸水三(🕓)四碗(🏚)等鱼头汤沸腾起来出(chū )味将(🔧)鱼片一片(🎋)一片(🈵)横放(🍁)到出(⏺)水滚的汤中鱼片会熟的迅速出锅前后放适(🎲)量鸡精(jī(🎡)ng )白胡椒粉(🍤)和椒盐(🔳)(yán )粉步骤5盆中放(⛺)着已(yǐ )焯好的黄(huáng )豆芽(yá )将鱼(👡)片一(yī )这款汤汤水(🍴)水舀入此盆后来将那半碗捞出后的辣椒和油倒(🌯)在上面六鱼香(xiāng )肉(ròu )丝食(🐆)材主料猪里脊辅料青(qīng )笋(sǔn )水发黑(hēi )木耳调料盐(yán )鸡精味精白糖(táng )陈醋鱼香11生抽(chōu )老抽(👆)鲜汤水水淀粉(🏔)兑(🏣)成碗(wǎn )汁泡红辣椒剁茸(🎭)(róng )姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香特点(📞)咸鲜酸甜二者兼备葱姜(🦖)蒜香线条清晰做法(👵)步骤1猪里脊(jǐ(👧) )切长(zhǎ(👪)ng )约(yuē(🔋) )8cm粗(👨)03cm的二粗丝加(🍷)盐(💫)料酒搅至上(shàng )劲后(🚟)(hòu )放水(♟)淀粉搅匀封油备用步(🏁)骤2起锅烧油(📩)中油(📣)温滑(🌙)肉丝变白捞(🎛)出(💘)后沥(🏪)油备用(🤢)步骤3锅中(👈)留底油中油温(🕘)下泡(🧟)椒茸姜蒜米炒出香味(🍶)和红油后后(hò(🧙)u )放抚过油的肉丝翻(fān )炒均匀后(🗞)淋入事先兑(🤼)好的碗汁放入葱(cō(🛄)ng )粒炒制芡(📿)汁(zhī )收匀葱出香后起锅(guō )装盘再试一(🍙)下七宫保鸡丁(dīng )原料(lià(🚲)o )主料鸡脯肉225克花生米(mǐ )50克辅(♟)料葱45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色拉油(👧)60克盐(❇)2克料酒2克味精1克酱(jiàng )油65克白糖10克醋7克水淀粉22克做法(fǎ )步骤(🧟)(zhòu )1鸡腿(🌀)(tuǐ(🍗) )去骨(🙏)去皮后冼净用刀背拍松鸡肉切成15厘米大(✳)小(🏬)的丁姜(📽)(jiāng )和蒜切片葱白切(💯)成(ché(😚)ng )小圈步骤(zhòu )2鸡肉丁加入少(shǎo )许黄酒(jiǔ )一点点盐用手疼时(🕝)抓粘稠状再后放干(🚡)淀粉抓匀步骤3将(💇)糖米醋料酒生(😷)抽盐放入容(💋)器(🍴)中调成(🙄)糊状放入(🧦)葱姜(jiāng )蒜加(🛍)入适量水制作成料汁步(bù )骤4锅烧(shāo )热倒(dǎo )入油(🏜)(yóu )待油(yóu )温升高(〽)7成热时(🎎)放入后腌好的鸡丁(🛢)翻炒至(🚣)鸡肉变白盛出步骤5锅中剩少许油放入花(🆗)椒干(🔔)辣(🕎)椒用中小火炒香后将(jiāng )料(lià(🌘)o )汁里(🌳)(lǐ )浸泡一段时间的葱(📨)姜蒜(📛)(suàn )再捞出放入锅中炒10秒随后把(🉐)鸡肉(🌚)倒回锅中用大火炒30秒倒入水料汁颜(🧐)色(sè(🙌) )变(biàn )富有(🏫)(yǒu )光泽(🚁)(zé )时组建辣椒油(yóu )最后后放花(huā )生(🚋)米再试(shì(🎯) )一下八(👻)(bā )开水白菜食材大白菜(🔠)10公斤每棵只用极嫰菜心部分老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝(🚿)(bèi )300克去皮净瘦鸡脯(pú )肉700克全瘦猪肉300克(🚶)盐(♐)(yán )10克料(🚆)酒10克(📭)(kè )葱50克姜10克水(👩)(shuǐ )4升做(💋)法步骤1先(🤹)熬好清水(shuǐ )高(gāo )汤(😍)将老母鸡劏好洗净干贝浸发(fā )好与(🥧)(yǔ(🧝) )清洗(xǐ )干净后(hò(🔨)u )的(de )火(huǒ(😹) )腿蹄子排(⏮)骨(gǔ )等按类分别放入差别沸水锅中焯一(yī )下(🚹)水清(qīng )除(➕)掉血(🐾)水(shuǐ(🦗) )和杂质然后捞出再用水(💄)(shuǐ )洗(💼)净一(yī )起放入后大(⭐)汤锅内加(🏋)入清水(shuǐ )姜(🏮)葱烧(🍰)开后加料酒转(👨)小(xiǎo )火慢熬3小(xiǎo )时步骤2同时把鸡脯肉(ròu )及瘦(⤵)猪(🌀)肉剁成蓉分别加适量水调成粥状待用步骤3汤(tāng )熬至3小时(🚋)后用筛子把大部(🚐)分(🍡)汤渣浮油隔尽(jìn )把(bǎ )清汤(tāng )全部倒入(rù(🔨) )另一锅中烧开放入(rù )猪肉蓉搅(jiǎo )匀(yún )转中小火(🎋)待其渐(jiàn )渐聚拢(🎹)肉蓉(róng )浮起用小漏(lòu )勺捞净(jìng )肉蓉(📉)后(🦏)再把汤(🤬)再煮沸把(💛)鸡肉蓉分(🛫)2次按猪肉蓉的(⛰)(de )同时(shí )处理(💵)之后把清汤彻底(dǐ )隔渣去(🏇)油待汤色清新明净如水下盐调味(🥋)待用步骤(zhòu )4把(⭐)汤分成两锅择好至嫩的(👀)白菜心(xīn )放(fàng )进(♉)其中一锅(💸)高(gāo )汤(tāng )灼至七(qī )成(✔)熟(🐨)用清水漂冷用细银针(zhē(🏡)n )在菜心上疼时(🥩)穿(🧖)刺放(fàng )进漏勺中用原先的(de )高汤自(zì )上淋下至使白菜心烫煮步骤5将菜心(xīn )垫在碗底烧开另(⏲)一(🏳)锅高汤舀进碗内(nèi )即(🍉)成九毛血旺材(🖼)料主料(🔙)鸭血白鸭500克黄豆芽150克(kè )辅料(💹)鳝鱼100克水发毛肚(💤)(dù )100克猪肉肥瘦100克(kè )火腿肠(cháng )150克水发鱿鱼50克黄花菜(cài )50克木耳水发50克(kè(👗) )莴笋100克调料大(🗜)葱50克(kè(💉) )盐3克(kè )辣椒红尖干15克花(huā )椒(🛏)5克料酒10克(kè )味精(🏆)10克植物油(🍊)(yóu )50克灵材毛血旺是(👇)(shì(🛏) )诸位加(🍮)以改(👓)(gǎi )进之处加入到了(🎬)海参毛肚鳝鱼肉(👰)(ròu )黄喉片午餐肉片调(🖨)(diào )料辣(là )椒麻椒等做法步骤1将辣椒(🏛)花(💁)椒豆瓣酱(🚭)姜蒜色拉油放(🍃)入锅(guō )中(😨)用(✍)小火翻炒香加(🛳)汤熬煮后捞出后渣然后把(📐)放(🌼)进(jìn )去味精白糖醋等(děng )调料步骤2将(🍳)主(zhǔ )辅料切片改刀飞水组建熬好的(🥍)红汤(🍾)汁内(nè(➡)i )烧开(🕉)后然后取出盛器撒入葱花步骤3将色拉油(🥝)烧热放(🤧)入花(huā )椒(jiāo )辣椒炝出香味迅速浇(jiāo )在(zài )上面即成十东坡肘子原(🐣)材料肘子(🅿)一只(🥪)葱姜(🈯)蒜冰糖桂皮(pí )香(🐤)叶八角(jiǎo )五(⛸)香粉若干做法1无火去(😑)掉后肘子(😾)皮上残留的猪毛扔到沸水中煮几分钟去掉后污血和脏(😢)物(🖊)然(🌧)后再将肘子捞出后用刀(📪)在其上(🦉)割几(🛩)道(dào )口子那样的话熟得快2新(🕞)水烧沸放入后(🈚)适(🔄)量葱姜(🏤)和(hé )香叶将去处理(⚽)好的(🤭)肘子煮到七八成熟捞出上蒸锅3蒸(zhēng )肘子是个关(🍋)键步骤(zhòu )东坡肘子(😴)的肥而不腻就靠它了上锅蒸(🚚)一个半小时这(🥍)(zhè )期间可调(🥨)佐料炒锅(guō )中慢慢倒入适(shì )量色拉油(🍚)烧(📡)热后炒葱姜蒜至出香味放进去(👬)(qù )桂皮香叶(🚄)八角翻(🐝)炒然后加适(💀)量水(🏤)水(🍎)量(🚻)基本都操(cāo )纵(zòng )在小烧红40分(fèn )钟后剩(shè(🍍)ng )一小碗(wǎn )为宜(yí )再放(fà(👥)ng )入若干冰(bīng )糖五香粉两(👶)三(🔭)(sān )勺酱油小火渐(jiàn )渐烧之后剩那一小碗汤汁应该是(shì )调(diào )料(liào )了4肘子蒸好后(📭)装盘浇上刚调的调料表就行4最近(jì(♑)n )网络清淡美食占巨一(👔)(yī )席(xí )之地大(dà )家今天分香辣毛(⛰)血旺的做法(🏽)主料鸭血一盒鳝鱼一(🥩)条百叶100克毛肚100克黄(🕠)喉100克卤肥肠100克(kè )火腿100克黄豆芽100克辅(🍕)料葱(cōng )20克姜20克蒜20克干(🌺)辣(➖)椒50克花椒10克麻椒10克(kè )豆(🧥)瓣酱50克盐5克(kè )香辣毛血旺的做(🎏)(zuò )法1鸭血黄喉火(🌻)腿切片(🐁)儿(ér )鳝鱼肥肠(🦖)切蒜(🍝)切瓣百叶和(hé )毛肚切长条儿葱(♟)(cōng )切(qiē )细条(🍫)(tiáo )蒜姜(🚄)切(🍒)片(💥)儿2锅烧(shā(⛹)o )开水黄豆芽煮(zhǔ )熟捞出捞(lāo )出(chū )沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥(🏹)(fé(🈂)i )肠开水炒好后捞出备用3锅倒油烧热放(🌨)入花椒干辣椒葱(📻)姜爆香(xiā(🛒)ng )放入豆(💬)瓣酱炒出红(hóng )油(yóu )加适(👩)量(➡)高(🐽)汤盐大(🎂)火烧开4放入鸭血鳝(🤘)鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏勺再捞出放在旁(👅)边豆(🥈)(dòu )芽(🔺)上之后水(shuǐ(🎏) )烧开放入百叶毛(máo )肚火(🚉)腿(🗞)煮30秒钟捞出(🚾)后5蒜片放在上面锅烧热多倒油(yóu )6油(📹)热(🥜)(rè )后放一(➡)小把花椒(jiāo )麻椒和干辣椒炸香后浇在上面去掉(diào )
